Door de volle of Griekse yoghurt en de Atkins Shake mix is dit een heerlijk vullend nagerecht. In kleinere porties is het ijs ook een heerlijk tussendoortje. De hoeveelheden zijn voor 1 persoon. Maak gerust wat meer zodat de rest in de diepvries bewaard kan worden.

  • Porties:
    1
  • Voorbereidingstijd:
  • Kooktijd:
  • Koolhydraten:
    12g
Ingrediënten
  • 100 ml volle yoghurt of Griekse yoghurt
  • 1-2 eetlepels poeder zoetstof
  • ½ maatschep Atkins vanille Shakemix
  • 2 aardbeien
  • 1 eetlepel blauwe bessen
Bereiding
  • Was de vruchten en snijd de aardbeien in kleine stukjes.
  • Meng de yoghurt met de Shakemix.
  • Prak de vruchten kort tot een grof mengsel.
  • Voeg de vruchten aan de yoghurt toe en breng het geheel op smaak met de zoetstof.
  • Zet het ijs, afhankelijk van de hoeveelheid, minimaal 2-3 uur in de vriezer of draai er ijs van in een ijsmachine.
Recept printen

Vergelijkbare recepten

Aardbeien in chocoladesaus

Bekijk

Fruit en chocolade, een verwenmoment. Wanneer je gebruik maakt van de Atkins chocolade is het ook nog eens laag in koolhydraten. Wees creatief en probeer ook eens ander fruit.

Koolhydraatarme IJskoffie Atkins

Bekijk

Ben je een koffieliefhebber en wil je weleens wat anders proberen dan gewone koffie? Probeer dan eens onze Atkins IJskoffie te maken met de Atkins Shakemix Chocolade.

Koolhydraatarm ijs van Griekse yoghurt en rood fruit

Bekijk

Wat is er nu lekkerder dan een ijsje op een mooie zomerdag? Juist, koolhydraatarm ijs op een zomerse dag! Met dit recept zet je zelf heel eenvoudig ijsbolletjes op tafel. En met slechts vijf koolhydraten per portie ga jij ook nog eens lekker low carb de zomer door!