Koolhydraat verlaagd brood is goed verkrijgbaar maar zelf brood bakken en daarbij de restjes kaas, noten, zaden en pitten verwerken is veel leuker én lekkerder.

  • Porties:
    16
  • Voorbereidingstijd:
  • Kooktijd:
  • Koolhydraten:
    2.2g
Ingrediënten
  • 2 eieren
  • 120 gram geraspte kaas
  • 2 el mayonaise
  • 2 el crème fraiche of roomkaas
  • 2 tl bakpoeder
  • 60 gram sesamzaad
  • 60 gram gebroken lijnzaad
  • 80 gram zonnebloempitten
  • 80 gram pompoenpitten
  • vervang eventueel een deel van de zaden en pitten door fijngemaakte restjes noten
Bereiding
  • Verwarm de oven voor op 200 graden.
  • Meng de eieren, kaas, mayonaise en het bakpoeder door elkaar in een kom.
  • Voeg de zaden, pitten en eventueel de fijngemaakte noten toe.
  • Bekleed een bakplaat met bakpapier en strijk het mengsel hierover uit.
  • Bak het brood 15 minuten op 200 graden.
  • Laat het brood afkoelen en verdeel het brood in stukken.
Recept printen

Vergelijkbare recepten