Kies je voor uitgebreid of kies je voor makkelijk tijdens de feestdagen? Met de Atkins Tortilla Wraps eet je natuurlijk koolhydraat beperkt en kun je alle kanten op.

  • Porties:
    1
  • Voorbereidingstijd:
  • Kooktijd:
  • Koolhydraten:
    9g
Ingrediënten
  • 1 Atkins Tortilla Wrap
  • 1 eetlepel tomatenpuree
  • 1 handje geraspte kaas naar keuze
  • 1/2 eetlepel olijfolie
  • 30 gram mozzarella
  • 25  gram roquefort
  • 2 mini tomaatjes in plakjes gesneden
  • peper, zout, verse of gedroogde kruiden, knoflookpoeder
  • een handje rucola

Beleg de Tortilla’s met een saus naar keuze, vlees, vis, vegetarisch en een stapel groenten. 10 minuten in de voorverwarmde oven en klaar is de Pinkster pizza!

Bereiding
  • Meng de tomatenpuree met de olijfolie en breng op smaak met het zout, de peper, knoflookpoeder en de kruiden.

  • Besmeer de wrap met het tomatenmengsel.

  • Snij de mozzarella en de roquefort in stukjes en verdeel deze met de tomatenplakjes over de wrap

  • Verdeel de geraspte kaas over de wrap en zet het 10 minuten op 190 graden in een voorverwarmde oven. Hou het goed in de gaten het kan ietsje korter of langer duren.

 

Suggestie
  • Verwarm de oven voor op 180 °.
  • Bak een aantal wraps tegelijk en maak van elke wrap je eigen unieke pizza met een verschillende topping.

  • Tips voor toppings:

    - Tonijn, zalm, makreel

    - Avocado, artisjokharten,

    - Courgette, Aubergine, champignons

    - Brie

    - Gedroogde tomaten, asperges

    - Garneren met alle soorten sla en kiemen bijvoorbeeld alfalfa en waterkers. Ook zeekraal is erg lekker op de pizza.

    - Salami, kipfilet, ham, gebakken spekjes

Recept printen
Lekker en gezond eten

Elke week selecteren wij de lekkerste koolhydraatarme recepten, passend bij de Atkins-lifestyle. Schrijf je nu in en ontvang elke week een maaltijd plan bestaande uit zeven lekkere recepten.

Schrijf je in

Vergelijkbare recepten