Door de volle of Griekse yoghurt en de Atkins Shake mix is dit een heerlijk vullend nagerecht. In kleinere porties is het ijs ook een heerlijk tussendoortje.
Iedereen die het normaal vindt om minder koolhydraten te eten kan gewoon meedoen want minder koolhydraten eten kan altijd, ook als het om de pannenkoek gaat.