Koolhydraatarm ontbijten wordt steeds vanzelfsprekender. Doordat je voldoende eiwitten en vetten eet heb je energie genoeg voor de hele dag. We hebben daarom 9 koolhydraatarme ontbijt opties op een rij gezet. Wat kies jij vandaag?

  • Porties:
    1
  • Voorbereidingstijd:
  • Koolhydraten:
    8.5g
Ingrediënten

Koolhydraatarm ontbijten wordt steeds vanzelfsprekender. Doordat je voldoende eiwitten en vetten eet heb je energie genoeg voor de hele dag. We hebben daarom 9 koolhydraatarme ontbijt opties op een rij gezet. Wat kies jij vandaag?

 

Yoghurt

Volle yoghurt of Griekse yoghurt zijn lekkere verzadigende ontbijt varianten. Met vers rood fruit (aardbei, bessen, frambozen) of rood diepvriesfruit maak je je eigen combinatie. Met wat Atkins Shake mix voeg je ook nog eens extra eiwitten toe. Je kunt de yoghurt zo weglepelen of er met een blender een shake van maken.

Onze tip: Blauwe Bessen Frozen Yoghurt

 

Omelet

Eieren zijn bij uitstek de koolhydraatarme basis voor een ontbijt. Een gekookt of gebakken ei (met spek) is eenvoudig en lekker. Denk ook eens aan een omelet met kaas of een frittata met geroosterde groenten.

Onze tip: Roerei Ansjovis

 

Groene smoothie

Smoothies bevatten meestal veel fruit en dus veel koolhydraten. Met een basis van avocado, spinazie, komkommer en bleekselderij blijft de smoothie koolhydraatarm. Gebruik suikervrije  frisdrank of suikervrije limonade om te zoeten. Een beetje bruiswater zorgt voor een verrassende sprankelende smaak.

Onze tip: Groene Smoothie

 

Avocado

De avocado is een alleskunner en onmisbaar bij een koolhydraatarm ontbijt. Je kunt een avocado zo op eten met een beetje peper en mayonaise, een smoothie mee maken maar onze favoriet is toch wel het ontbijt-ijs. Dit is avocado met bevroren rood fruit fijnmaken met een blender. In combinatie met noten, zaden, pitten of cacao een echte ontbijt-topper

Onze tip: Ontbijt-IJs

 

Wrap

Nog zo’n ontbijt kanjer, de wrap. Hier kun je alles mee. Vul met roomkaas, zalm, rucola, hummus en de restjes groenten die over zijn van gisteravond. Lekker met mayonaise, guacamole of groene salsa. Neem een kijkje in je koelkast, er staat altijd wel iets om de wrap te vullen. Ideaal voor een ontbijtje onderweg.

Onze tip: Zalm Wrap

 

Brood en crackers

Voor wie het graag bij crackers en brood houdt is er gelukkig een goed koolhydraatarm alternatief. De Atkins crackers en het verlaagd koolhydraten brood leveren 60% minder koolhydraten en kun je beleggen met alle soorten hartig beleg. Geen gedoe, wel goed bezig!

Onze tip: Gezond Broodje tonijnsalade. Vervang de komkommer door brood of crackers.

 

Ontbijtgranen

Ze lijken zo gezond, de ontbijtgranen. Helaas zitten er in veel soorten gedroogd fruit en gesuikerde granen waardoor ontbijtgranen te veel (snelle) suikers bevatten en toch niet zo gezond zijn. Gelukkig biedt Atins de Crunchy Muesli. Een koolhydraat beperkte variant op de ontbijtgranen. Lekker in de yoghurt en in combinatie met noten en rood fruit.

Onze tip: Crunchy Yoghurt

 

Chocolade ontbijt

Wie is er niet dol op chocolade. Met de koolhydraatarme Atkins producten kun je chocolade heel verantwoord onderdeel laten zijn van je ontbijt. In combinatie met mascarpone, slagroom en koffie zijn dit echte ontbijt traktaties.

Onze tip: Chocolade variatie

 

Pannenkoeken

Door te kiezen voor amandelmeel, eieren en lijnzaad in plaats van de gewone pannenkoeken mix is zelfs de pannenkoek koolhydraatarm te maken. Lekker met rood fruit en een klodder slagroom.

Onze tip: Amandel Lijnzaad pannenkoeken

 

Of je nu een vroege of late starter bent met deze ontbijt inspiratie maak je van de eerste maaltijd de beste start van de dag. 

Wil je nog meer tips, kijk dan op onze website bij de recepten en weekmenu’s.

Recept printen
Lekker en gezond eten

Elke week selecteren wij de lekkerste koolhydraatarme recepten, passend bij de Atkins-lifestyle. Schrijf je nu in en ontvang elke week een maaltijd plan bestaande uit zeven lekkere recepten.

Schrijf je in

Vergelijkbare recepten