Een klassieker, de Monchou taart. Deze taart bevat heel weinig koolhydraten door de heerlijke Atkins Cookies die voor de bodem worden gebruikt.

  • Porties:
    10
  • Voorbereidingstijd:
  • Kooktijd:
  • Koolhydraten:
    6g
Ingrediënten
  • 180 gram Atkins Cookies (2 doosjes a 90 gram)
  • 200 gram Monchou roomkaas
  • 150 gram boter
  • 250 ml slagroom
  • 6 eetlepels zoetstofpoeder
  • 200 gram frambozen
  • 100 gram zwarte bessen
Bereiding

De taart wordt gemaakt en berekend voor 10 personen. Vind je hem zo lekker dat je hem maar met 8 personen wilt delen reken dan 7.1 gram per portie in plaats van 5,7 gram.

  • Verkruimel de koekjes.
  • Smelt de boter en roer de koekkruimels erdoor. Doe het koekjesmengsel in de springvorm, strijk het mengsel glad en zet het in de koelkast.
  • Klop de Monchou los met de zoetstof.
  • Klop de slagroom en spatel deze door de Monchou.
  • Smeer het slagroom-Monchou mengsel uit over de koekjesbodem.
  • Laat het geheel 4 tot 6 uur opstijven in de koelkast.
  • Vlak voor serveren: was het fruit en laat het uitlekken. Garneer de taart met het rode fruit en snij de taart in het gewenste aantal punten.
Recept printen

Vergelijkbare recepten