Sla is heel handig. Je kunt er van alles mee inpakken. Bijvoorbeeld deze kip voor je overheerlijke koolhydraatarme wrap.

  • Porties:
    1
  • Voorbereidingstijd:
  • Kooktijd:
  • Koolhydraten:
    4g
Ingrediënten
  • 100 gram kipfilet
  • 1 mooi slablad, bijvoorbeeld van ijsbergsla
  • 1 stengel bleekselderij, schoongemaakt en in stukjes gesneden
  • takje verse peterselie
  • 2 theelepels mosterd
  • 1 eetlepel mayonaise
  • peper en zout
Bereiding
  • Kook de kipfilet 10 minuten.
  • Snijd de kip in kleine stukjes of reepjes.
  • Meng de bleekselderij, de mayonaise, de mosterd en peterselie.
  • Voeg de kip toe en meng alles goed door elkaar.
  • Breng eventueel op smaak met peper en zout.
  • Beleg het slablad met het kipmengsel en rol het op tot een wrap.
Recept printen

Vergelijkbare recepten

Atkins Penne Omelet

Bekijk

Deze omelet is heerlijk als lunch met wat salade maar leent zich, in stukjes gesneden, ook uitstekend als hartige snack tussendoor.

Koolhydraatarme tonijnsalade met penne en groenten

Bekijk

Een overheerlijke koolhydraatarme tonijnsalade met Atkins penne pasta en een mosterd/pesto dressing.