Een heerlijk frisse koolhydraatarme salade met malse stukjes kip, bleekselderij en een saus van mosterd, mayonaise en peterselie.

  • Porties:
    1
  • Voorbereidingstijd:
  • Kooktijd:
  • Koolhydraten:
    1g
Ingrediënten
  • 1 stengel bleekselderij, schoongemaakt en kleingesneden
  • 1,5 eetlepel mayonaise
  • 100-120 gram kipfilet
  • verse peterselie
  • 1 theelepel mosterd

Heerlijk voedzaam als lunch en ook nog makkelijk een avond van te voren klaar te maken en mee te nemen.

Bereiding
  • Kook de kipfilet 10 minuten. Snij de kip in kleine blokjes of reepjes.
  • Meng de bleekselderij met de mayonaise, de mosterd en de peterselie.
  • Voeg de kip toe en meng alles goed door elkaar.
Recept printen

Vergelijkbare recepten