Ook bij een low carb lifestyle hoort natuurlijk een gezonde dosis chocolade. Met dit heerlijke recept voor koolhydraatarme brownies zorg je ervoor dat je aan jouw chocolade cravings kunt voldoen.

  • Porties:
    2
  • Voorbereidingstijd:
  • Kooktijd:
  • Koolhydraten:
    9g
Ingrediënten
  • 5 el amandelmeel
  • 3 el ongezoete cacaopoeder
  • 3 el zoetstof
  • 1 tl bakpoeder
  • 3 el water
  • 2 el gesmolten boter
  • 1 ei
  • 1/4 tl vanille extract
  • 1/2 Atkins Crispy Milk Chocolate reep
Bereidingswijze
  • Verwarm de over voor op 180 graden.
  • Vet een ovenschaal in.
  • Voeg het amandelmeel, de cacaopoeder, zoetstof en bakpoeder samen in een kom en meng het door elkaar.
  • Smelt de boter in een pannetje.
  • Voeg de gesmolten boter, water, het ei en het vanille extract bij elkaar in een kom en mix het goed door elkaar.
  • Voeg het vloeibare mengsel toe aan de droge ingrediënten en meng dit goed door elkaar.
  • Breek de Atkins reep in hele kleine stukjes.
  • Voeg de stukjes Atkins reep toe aan het bakmengsel.
  • Doe vervolgens het bakmengsel in de bakvorm of ovenschaal.
  • Bak de brownie ongeveer 12-14 minuten, totdat de brownie mooi bruin en iets gepoft is.
  • Als de brownie goed is, zou hij iets moeten schudden in het midden wanneer je de bakvorm heen en weer schudt.
  • Op dat moment is hij klaar om te serveren! Geniet van je koolhydraatarme brownies!

 

Recept printen
Lekker en gezond eten

Elke week selecteren wij de lekkerste koolhydraatarme recepten, passend bij de Atkins-lifestyle. Schrijf je nu in en ontvang elke week een maaltijd plan bestaande uit zeven lekkere recepten.

Schrijf je in

Vergelijkbare recepten

Koolhydraatarm ijs van Griekse yoghurt en rood fruit

Bekijk

Wat is er nu lekkerder dan een koolhydraatarm ijsje op een mooie zomerdag? Met dit recept zet je zelf heel eenvoudig ijsbolletjes op tafel.