Wat is er nu lekkerder dan een koolhydraatarm ijsje op een mooie zomerdag? Met dit recept zet je zelf heel eenvoudig ijsbolletjes op tafel.

  • Porties:
    1
  • Voorbereidingstijd:
  • Kooktijd:
  • Koolhydraten:
    5g
Ingrediënten
  • 2 volle eetlepels Griekse yoghurt
  • 100 gram rood fruit
  • Atkins Crispbread crackers

Maak je eigen ijs van Griekse yoghurt en rood fruit door dit door elkaar te mixen. Wanneer het fruit door de Griekse yoghurt is gemixt, zet je het een paar uur in de vriezer. Schep er daarna mooie bolletjes van en serveer ze tussen een gehalveerde Atkins Crispbread cracker.

  1. Maal ca. 100 gram rood fruit fijn met een keukenmachine.
  2. Doe, terwijl je doorgaat met mixen, twee volle eetlepels Griekse yoghurt bij de rode vruchten en mix tot je de gewenste substantie hebt.
  3. Plaats ca. twee uur in de vriezer.
  4. Schep er met een ijslepel of gewone lepel bolletjes van breek de crispbread in stukjes.
  5. Serveer het ijs samen met de crispbread.
Recept printen
Lekker en gezond eten

Elke week selecteren wij de lekkerste koolhydraatarme recepten, passend bij de Atkins-lifestyle. Schrijf je nu in en ontvang elke week een maaltijd plan bestaande uit zeven lekkere recepten.

Schrijf je in

Vergelijkbare recepten