Maak je groentesnacks nog lekkerder met een heerlijke dip van komkommer en guacamole! Ideaal voor een feestje of gewoon lekker als avondsnack.

  • Porties:
    4
  • Voorbereidingstijd:
  • Kooktijd:
  • Koolhydraten:
    4g
Ingrediënten
  • 1/4 komkommer
  • 1 jalapeno peper
  • 1/4 rode ui
  • 1 teentje knoflook
  • 1 el koriander
  • 1 avocado
  • 1 el limoensap
  • 1/2 el chilipoeder
Bereiding
  • Snijd de komkommer in kleine stukjes.
  • Verwijder de zaadjes uit de jalapeno en snijd deze in kleine fijne stukjes.
  • Snijd een klein gedeelte van de rode ui in kleine stukjes.
  • Snijd de knoflook en koriander fijn.
  • Prak de avocado in een kom fijn met een vork.
  • Voeg het limoensap, de chilipoeder, zout en eventueel zwarte peper naar eigen smaak toe aan de avocado.
  • Voeg de komkommer, jalapeno, ui, knoflook en koriander toe aan het geheel.
  • Mix het geheel en voeg eventueel wat kruiden toe naar eigen smaak. 
Recept printen

Vergelijkbare recepten