Een eenvoudige populaire makkelijk te maken salade. Maak de maaltijd compleet met zelfgebakken koolhydraatarm Atkins brood.

  • Porties:
    4
  • Voorbereidingstijd:
  • Kooktijd:
  • Koolhydraten:
    6.5g
Ingrediënten
  • 1 komkommer
  • 4 trostomaten
  • 1 paprika
  • 1 rode ui
  • 100 gram feta kaas
  • 20 zwarte olijven
  • 1 eetlepel azijn
  • 2 eetlepels olijfolie
  • oregano, peper en zout naar smaak

 

Bereiding
  • Was alle groenten.
  • Halveer de komkommer en ontdoe deze van de zaadlijsten. Snij in boogjes.
  • Snij elke tomaat in 6 stukjes, de paprika en reepjes.
  • Halveer de ui en snij in boogjes. 
  • Doe alles in een schaal en voeg de feta toe.
  • Maak een dressing van de azijn, de olie en de kruiden en giet deze over de salade.

 

Recept printen
Lekker en gezond eten

Elke week selecteren wij de lekkerste koolhydraatarme recepten, passend bij de Atkins-lifestyle. Schrijf je nu in en ontvang elke week een maaltijd plan bestaande uit zeven lekkere recepten.

Schrijf je in

Vergelijkbare recepten

Aardbei salade

Bekijk

Met aardbeien kun je heerlijke nagerechten maken maar gecombineerd met een kaassoort, sla en een dressing is de aardbei ook bij de lunch een aanrader.

Zomerse bietensalade

Bekijk

Altijd gedacht dat groenten en fruit geen goede combinatie zijn in een hoofdgerecht? Voor deze bietensalade maak je vast een uitzondering!

Lentesalade Peultjes Pasta

Bekijk

Met de lente komt ook de zin in salades. Een pastasalade kun je zowel warm als koud eten.