Gevulde paprika's zijn een typisch Zuid-Europees gerecht. Vul de paprika's met kalkoengehakt, ui, parmezaanse kaas en verse kruiden.

  • Porties:
    1
  • Voorbereidingstijd:
  • Kooktijd:
  • Koolhydraten:
    5g
Ingrediënten
  • ½  rode paprika
  • 2 theelepels parmezaanse kaas
  • 100 gram blik tomatenblokjes
  • 1 theelepel knoflookpoeder
  • 1 ttheelepel gemengde kruiden
  • 1 ei
  • 100 gram kalkoengehakt
  • 1 theelepel olijfolie
  • 1 teentje knoflook

Gebruik voor alle kleuren paprika's voor dit recept om het extra feestelijk te maken!

Bereiding
  • Verwarm de oven voor op 190 graden celcius.
  • Doe olijfolie in een wok of koekenpan.
  • Roerbak de champignons, ui en knoflook in de pan totdat ze zacht zijn.
  • Mix het kalkoengehakt ondertussen in een kom met het ei, knoflookpoeder, italiaanse kruiden en zout en peper
  • Voeg het groentemengsel toe aan het kalkoenmengsel en mix door elkaar
  • Vul nu de paprika's met het mengsel en bedek met de tomaten
  • Besprenkel het geheel met wat parmezaanse kaas en bak voor 50 minuten in de voorverwarmde oven
Recept printen

Vergelijkbare recepten