Slagroom, mascarpone en oploskoffie, dat zijn de ingrediënten van deze verzadigende ‘altijd goed’ snack.

  • Porties:
    1
  • Voorbereidingstijd:
  • Kooktijd:
  • Koolhydraten:
    4g
Ingrediënten
  • 125 ml slagroom, geklopt met wat zoetstof
  • 5 eetlepels (50 ml) mascarpone
  • 1 eetlepel espresso oploskoffie

Heerlijk als nagerecht maar ook als goed begin van de dag. Maak dit gerecht voor 2 personen en eet het samen op. Als je niet wilt delen bewaar dan de helft voor de volgende dag. De oploskoffie kun je ter variatie ook eens vervangen door cacaopoeder.

Bereiding
  • Klop de slagroom met de zoetstof.
  • Klop de mascarpone los in een andere schaal.
  • Meng de oploskoffie door de mascarpone.
  • Spatel de geklopte slagroom door de mascarpone of gebruik hiervoor kort de mixer.
Recept printen
Lekker en gezond eten

Elke week selecteren wij de lekkerste koolhydraatarme recepten, passend bij de Atkins-lifestyle. Schrijf je nu in en ontvang elke week een maaltijd plan bestaande uit zeven lekkere recepten.

Schrijf je in

Vergelijkbare recepten

Koolhydraatarme IJskoffie Atkins

Bekijk

Ben je een koffieliefhebber en wil je weleens wat anders proberen dan gewone koffie? Probeer dan eens onze Atkins IJskoffie te maken met de Atkins Shakemix Chocolade.