Of het op Nutella lijkt mag je zelf bepalen, lekker is het wel. En heel makkelijk want zelf chocopasta maken heb je zo gedaan. Zo maak je voor het hele gezin een smakelijk smeersel zonder de suiker.

  • Porties:
    12
  • Voorbereidingstijd:
  • Kooktijd:
  • Koolhydraten:
    3.5g
Ingrediënten
  • 150 gram hazelnoten
  • 100 ml kokosolie (roomboter kan ook)
  • 150 ml halfvolle melk
  • 2 eetlepels cacaopoeder
  • 2 eetlepels xylitol zoetstof (suikervervanger)
  • 1 theelepel zout
Bereiding
  • Verwarm de oven voor op 170 graden en rooster de hazelnoten op een bakplaat 10 minuten.
  • Smelt de kokosolie in een steelpan en voeg de zoetstof en het zout toe.
  • Maal de noten met een staafmixer of in een keukenmachine tot er een pasta ontstaat. 
  • Voeg de olie de melk en de cacaopoeder toe en meng tot een egale smeuïge massa.
  • Bewaar de pasta in de koelkast maar haal het er 10 minuten voor gebruik uit om het iets zachter en beter smeerbaar te laten worden.

Lekker in combinatie met onze crispbread of de broodmix!

Recept printen
Lekker en gezond eten

Elke week selecteren wij de lekkerste koolhydraatarme recepten, passend bij de Atkins-lifestyle. Schrijf je nu in en ontvang elke week een maaltijd plan bestaande uit zeven lekkere recepten.

Schrijf je in

Vergelijkbare recepten

Pindakaas brood

Bekijk

Pindakaas is erg populair broodbeleg. Als we het zo lekker vinden, waarom maken we dan niet gewoon een pindakaas brood? Onze diëtist Erica maakte dit heerlijke recept.

Notenbrood

Bekijk

Heb je nog wat noten, zaden, pitten, kokosmeel of gedroogd fruit over? Maak dan dit notenbrood. Er kan eigenlijk van alles in. Deze is gemaakt met Atkins Crunchy Muesli.

Hummus

Bekijk

Deze heerlijke humus maak je makkelijk zelf. Humus is een smakelijk, voedzaam en vegetarisch broodbeleg. Maar humus is ook een ideale dip bij alle soorten rauwkost.