Bereiding

• Doe de Crunchy Muesli in een keukenkom en maal het fijn met de blender of met een keukenmachine.
• Smelt de boter in een pan en voeg de fijngemalen Muesli toe. Roer even en doe het mengsel in de kleine, ingevette, taartvorm.
• Druk de bodem aan met de bolle kant van een lepel.
• Zet de taartbodem in de koelkast.
• Klop de slagroom met de Shakemix en desgewenst wat zoetstof.
• Klop de roomkaas los met de mixer
• Schep het slagroommengsel voorzichtig door de roomkaas en meng tot een gladde massa.
• Doe het mengsel op de taartbodem en zet het minimaal 3 uur in de koelkast.
• Garneer met wat chocoladerasp van een Atkins reep of wat cacao.