Een makkelijke en snelle vegetarische snack. Heerlijk met een lekkere avocadodip of mayonaise.

  • Porties:
    2
  • Voorbereidingstijd:
  • Kooktijd:
  • Koolhydraten:
    4g
Ingrediënten
  • 1 bloemkool
  • 1 of 2 eetlepels sambal
  • 1 eetlepel olie
  • 2 eetlepels kokosmeel of amandelmeel
  • 1 eetlepel currypoeder
Bereiding
  • Verwarm de oven voor op 220 graden. Bedek een bakplaat met bakpapier.
  • Snijd de bloemkool in roosjes en doe in een kom. Bedek de bloemkoolroosjes met de sambal en olie.
  • Leg de roosjes op de bakplaat. Mix het meel met de currypoeder en strooi over de bloemkool heen. Zorg dat de bloemkool goed bedekt is.
  • Zet voor 30 minuten in de oven.
  • Kies je eigen dipsausje bijvoorbeeld een avocadodip, mayonaise.
Recept printen

Vergelijkbare recepten