Rode bietjes, wat een mooie en veelzijdige groente. Je kunt er van alles mee en ook wanneer je (een keertje) geen vlees wilt eten zijn rode bieten een echte uitkomst.
Het maken van deze carpaccio gaat het best wanneer je een snijmachine hebt, maar anders is een kaasschaaf ook doeltreffend. Eet je de carpaccio als lunch? Maak dan de portie 1,5 keer groter. Heerlijk met een citroendressing.
Met dit recept voor courgette chips maak je de lekkerste, knapperigste en gezondste chips die je maar kunt bedenken. Lekker als tussendoortje of als bijgerecht!
Het echte broodje gezond maak je niet met brood maar met komkommer! Maak nu jouw eigen groene stokbroodje met een heerlijke vulling van tonijnsalade.
Een heerlijk recept als voorgerecht, bijgerecht of om te serveren met een lichte salade.