Iedereen die het normaal vindt om minder koolhydraten te eten kan gewoon meedoen want minder koolhydraten eten kan altijd, ook als het om de pannenkoek gaat.

  • Porties:
    6
  • Voorbereidingstijd:
  • Kooktijd:
  • Koolhydraten:
    4g
Ingrediënten
  • 300 gr. amandelmeel
  • 0.50 tl zout
  • 0.50 tl bakpoeder
  • 1 el lijnzaad
  • 3 eieren
  • 180 ml ongezoete amandelmelk
  • 1 el boter
Bereiding
  • Meng de amandelmeel, lijnzaad, zout en bakpoeder.
  • Kluts de eieren en voeg de melk en boter toe en nogmaals goed roeren.
  • Voeg het bloemmengsel geleidelijk bij het eimengsel. Voeg wat melk toe indien nodig.
  • Besmeer een koekenpan met olie en bak de pannenkoekjes. Per pannenkoek is ongeveer 4 eetlepels beslag nodig.
  • Garneer met een koolhydraatarme topping naar keuze. Bijvoorbeeld met verse bosbessen.
Recept printen
Lekker en gezond eten

Elke week selecteren wij de lekkerste koolhydraatarme recepten, passend bij de Atkins-lifestyle. Schrijf je nu in en ontvang elke week een maaltijd plan bestaande uit zeven lekkere recepten.

Schrijf je in

Vergelijkbare recepten