Een ontbijt wordt niet voor niets de belangrijkste maaltijd van de dag genoemd. Een gezond koolhydraatarm ontbijt helpt je stofwisseling op gang te brengen, houdt je bloedsuikerspiegel op peil en geeft je de energie voor wat de dag voor jou in petto heeft. 

Doorbreek de vicieuze suikercirkel

Wat at je als ontbijt voordat je koolhydraatarm ging eten? De meesten van ons kiezen voor gesuikerde ontbijtgranen of koolhydraatrijk brood. Het probleem met deze keuzes is dat je hiermee in een vicieuze suikercirkel belandt. Halverwege de ochtend krijg je namelijk een energiedip, waardoor je naar meer suiker en koolhydraten gaat hunkeren.

De vicieuze suikercirkel

Begin je dag daarom met één van onze koolhydraatarme ontbijt producten of één van onze koolhydraatarme ontbijt recepten zoals een omelet met kaas, rode paprika en champignons. Zo'n ontbijt is rijk aan gezonde vetten, complexe koolhydraten en eiwitten, waardoor de energie langzamer vrijkomt en je tot aan je volgende maaltijd een vol gevoel hebt. Meer inspiratie voor recepten? Bekijk dan onze lijst met 12 favoriete koolhydraatarme recepten.