Social Distancing? 9 tips om koolhydraatarm in vorm te blijven

Onze wereld staat momenteel behoorlijk op zijn kop. Je zult wellicht plotseling te maken hebben met kinderen die thuis hun schoolwerk moeten doen en zelf werk je misschien ook wel vanuit huis. Omdat stress-eten waarschijnlijk hand-in-hand gaat met paniek aankopen, is het het beste als je beide kunt voorkomen! Daarnaast is het belangrijk om je immuniteit sterk te houden in deze tijd, wat betekent dat je goed moet blijven drinken, zorg voor de juiste voeding met veel groenten, voldoende eiwitten en voldoende slaap en beweging.

Hieronder een aantal suggesties voor het volhouden van je koolhydraatarme eetpatroon zodat je lichamelijk en geestelijk gezond blijft in deze moeilijke tijd:

  • Om te beginnen, heb je waarschijnlijk al uitgebreid je koelkast en voorraadkast bekeken. Dit is een goed moment voor de voorjaarsschoonmaak in je keuken.

 

  • Maak vervolgens goed gebruik van de restjes uit de voorraadkast en begin met het plannen van gezinsvriendelijke maaltijden zoals (koolhydraatarme) pasta en salade bowls. Deze zijn namelijk gemakkelijk aan te passen voor degene die koolhdyraatarm willen eten.

 

  • Als je dat nog niet hebt gedaan, leer om van je restjes te houden! Maak het jezelf makkelijk door wat extra te maken van alles wat je kookt zodat iedereen dit ook gemakkelijk voor de lunch kan gebruiken. Maak daarnaast wat meer van de gerechten die je goed in de vriezer kunt bewaren. Zo kun je toch gezond eten op de avonden dat je weinig zin hebt om te koken.

 

  • Het goede nieuws is dat de winter zo goed als voorbij is. Profiteer van de heerlijke groenten uit de lente en de heerlijke recepten die je hiermee kunt maken zoals deze heerlijke asperges in botersaus.

 

  • Het is ook belangrijk om de restaurants bij jou in de buurt te ondersteunen zodat je ook straks, wanneer dit allemaal weer voorbij is, weer lekker uit eten kunt. Daarnaast is het soms gewoon lekker om even niet te hoeven koken! Als je even zoekt op restaurants bij jou in de buurt zul je zien dat vele van hen tijdelijk een bezorg -of afhaalservice hebben gecreëerd. In deze blog lees je hoe je de gezondste keuzes maakt als je bij een restaurant eet.

 

  • Routine is key. In deze tijd van onzekerheid kan het maken van een schema helpen veel stress voor jezelf en je kinderen weg te nemen. Organiseer vaste tijden voor studie en werk uren en zorg dat de kinderen betrokken zijn bij de planning van de maaltijden, het maken van menu's, koken en opruimen.

 

  • Blijf in beweging. Dit is erg belangrijk, niet alleen om al het stress-eten te compenseren, ook kan het helpen depressies te voorkomen en is het een fijne afleiding van de continue nieuwsupdates. Daarnaast zorgt zonlicht voor je dagelijkse portie vitamine D die je immuniteit kan versterken. Probeer wanneer mogelijk naar buiten te gaan voor een hardooprondje of een wandeling (let er hierbij wel op datje voldoende afstand houdt van anderen). Kom je liever niet buiten doe dan wat oefeningen via een workout app of gemakkelijk via YouTube.

 

  • Verschillende onderzoeken laten zien dat samen eten met familie kan leiden tot gezondere voedingskeuzes en een verbeterde lichamelijke en geestelijke gezondheid op de lange termijn. Terwijl we kampen met een totale verandering in een tijd waar wij normaal gesproken altijd onderweg zijn is dit moment waarin we enkel rustig aan kunnen doen ook een voordeel voor onze gezondheid.

 

  • Is je voorraad Atkins producten op en wil je liever niet naar buiten om nieuwe te kopen? Kijk dan bij één van onze online verkooppunten voor het bestellen van je favoriete Atkins producten!

 

Wij zijn ook erg benieuwd hoe jij zelf al koolhydraatarm in vorm blijft in deze tijd. Laat het ons weten via onze social media kanalen!

image
Geplaatst door Erica Slof
Diëtist