Bij Atkins helpen we je graag met beter eten. Beter eten door minder koolhydraten. In mijn beleving is dit de makkelijkste manier van eten die er is.

Natuurlijk is het even aanpassen. Vooral het boodschappenlijstje ziet er anders uit: meer groenten, meer eieren, meer kaas, vlees, kip en ei. De noten, volle yoghurtsoorten en fruit volgen later. Peulvruchten en volkorenproducten komen ook weer in beeld wanneer je (bijna) op gewicht bent.

Wil je je eigen dagmenu’s samenstellen? Geen punt, hieronder vind je 5 tips voor een vliegende koolhydraatarme start.

1. Stop met de snelle suikers

Geen suiker meer in alles wat je drinkt. Dat betekent koffie en thee zonder suiker en frisdranken zonder suiker (alle light frisdrank met 0 gram koolhydraten). In plaats van melk gebruik je gewoon lekker ongeklopte of geklopte slagroom in de koffie.

2. Eet fruit maar drink het niet

Sappen bevatten veel suikers. Wanneer je fruit eet in plaats van drinkt krijg je vezels binnen en verzadigt het veel meer. 1 of 2 stuks fruit per dag is voldoende. Rood fruit (aardbei/bessen/frambozen/bosvruchten) bevat de minste koolhydraten.

3. Kies het juiste brood

Ben je een echte broodeter en wil je niet zonder? Geen probleem, er is volop koolhydraatarm brood verkrijgbaar. Dit scheelt meer dan een klein beetje. Zo levert het Atkins brood maar liefst 65% minder koolhydraten dan ‘gewoon’ brood. En het belangrijkste; het smaakt goed tot beter en bevat ook nog eens voldoende vezels.

4. Eet groen

De sleutel voor succes van koolhydraatarm eten ligt vreemd genoeg niet bij de koolhydraten maar bij het eten van voldoende groenten. Wanneer je elke maaltijd (ja, ook het ontbijt) groenten of rauwkost eet zul je eerder verzadigt zijn, minder trek hebben en makkelijker je nieuwe eetstijl kunnen volhouden. Combineer de groenten met vlees, vis, ei, kaas en voldoende olie of saus en je kunt probleemloos door tot de volgende maaltijd.

5. Snack verstandig

Met goede maaltijden heb je minder trek in tussendoortjes. Eet alleen als je trek hebt om te eten niet omdat de klok dat zegt. Zin in een tussendoortje? Kies dan bewust. Voor de zoete trek kies je uit een van de vele lekkere laag koolhydraat Atkins repen. Ook handig om altijd bij je te hebben voor onderweg.
Voor de hartige trek is er volop keuze uit kaas, olijven, augurk, vleeswaar, gekookt ei of bijvoorbeeld groenten sticks met een dipsausje.

 

Kijk op Atkins.com en onze Facebook pagina voor meer inspiratie en laat ons weten wat jouw succes tips zijn!

image
Geplaatst door Erica Slof
Atkins Diëtiste