My cup of tea

Vandaag is het Internationale dag van de thee. Elk jaar op 15 december wordt er aandacht gevraagd voor eerlijke handel in de thee-industrie. Koop je Fairtrade dan kan iedereen van de thee blijven genieten!

Muntthee, gemberthee, kruidenthee, rooibos en groene thee. Een beetje huishouden heeft vandaag meerdere soorten en smaken in het keukenkastje. Naast koffie en water is thee een gezonde drank die past bij elke leefstijl; nul calorieën, nul koolhydraten en eindeloos te variëren. 

Gezond

Het drinken van een paar koppen groene of zwarte thee per dag vermindert het risico op welvaartsziekten zegt de Gezondheidsraad. Deze thee komt van de theeplant Carnellia sinensis en bevat polyfenolen. Polyfenolen die je dan weer niet aantreft in de kamillethee of rooibosthee. Welke thee je ook drinkt thee is een uitstekend alternatief voor suikerrijke frisdranken en past natuurlijk heel goed in een koolhydraatarme leefstijl.

Doe meer met thee

Thee is veelzijdig en vormt een goede basis voor je zelfgemaakte:

  • Herfstthee
  • IJsthee
  • Cocktails
  • Dressings
  • Glühwein
  • Sangria

Of probeer deze groene thee granito. Lekker als tussengerecht of ‘boisson frappe’ tijdens het Kerstdiner.

image
Geplaatst door Erica Slof
Diëtist