Koolhydraatarm de winter door

Korte dagen lijken hand in hand te gaan met de behoefte aan meer koolhydraten. Met deze tips kom je positief en koolhydraatarm de winter door.

Korte dagen lijken hand in hand te gaan met de behoefte aan meer koolhydraten. De salades maken plaats voor de stamppotten, de alcohol komt vaker op tafel en de decembermaand heeft plotseling meer dan 3 feestdagen. Combineer dat met minder buiten zijn, meer bankzitten en gevoelens van lusteloosheid en het recept voor een terugval in gewicht en motivatie is geboren.

Licht, het gebrek eraan, heeft effect op ons humeur. Logisch dat voor veel mensen het in de winter veel moeilijker is om een gezonde leefstijl vol te houden. Toch zou het jammer zijn wanneer al je inspanningen van de afgelopen maanden in korte tijd teniet worden gedaan. Dat is gelukkig niet nodig. Met deze tips kom je positief en koolhydraatarm de winter door.

1. Waarom

Bedenk nog eens rustig waarom je wilde afvallen en wat je wil bereiken. Wil je er goed uitzien, ziektes voorkomen, fit blijven of wil je afvallen omdat anderen vinden dat je moet afvallen. Het waarom bepaalt je motivatie. Komt de motivatie vanuit jezelf, trek dan je eigen plan en laat je niet afleiden door je omgeving. 

 

2. Bepaal je doel

Na het waarom komt het doel. Wees realistisch voor de komende maanden. Is een kilo per week echt haalbaar? Of doe het eens anders bepaal je doel zonder deze in kilo’s uit te drukken. Dit kan bijvoorbeeld zijn: een maatje minder binnen 3 maanden, conditie op peil houden of 5 keer per week zelf koken. 

 

3.Maak een plan

Is je doel bekend maak dan een plan. Schrijf bijvoorbeeld per week op hoe je je doel wilt behalen. Dit kan zijn 2x op de fiets naar het werk, alleen kopen wat er op het lijstje staat, 3x wandelen. Doe dit wekelijks zodat je precies weet welke festiviteiten en uitzonderingen je de komende week tegen gaat komen. Zijn je acties bepaald, zet ze dan in je agenda. Zo neem je jezelf en je afspraken serieus en is de kans dat je iets vergeet of andere afspraken maakt veel kleiner. Wat ook kan werken: reminders in je telefoon of een post-it met je acties in je tas of op de koelkast.

 

4. Sla eens een maaltijd over

Het klinkt misschien ingrijpend maar dat valt reuze mee. Door eens wat later te ontbijten iets eerder te lunchen sla je al een maaltijd over en heeft het lichaam een flink aantal uren meer tijd om de suikers en voeding te verwerken. Hierdoor dalen je insulinewaarden en dit maakt het weer makkelijker om op gewicht te blijven of af te vallen. Dit wordt ook wel intermitting fasting (IF) genoemd en wordt steeds vaker toegepast naast het koolhydraatarme eten. (link naar blog IF) Vooral in de wintermaanden kan dit je helpen om je doelen te bereiken. 

 

5. Word stamppot specialist

In plaats van tegen je zin de stamppotten te vermijden ga je de uitdaging aan en op zoek naar de ideale stamppot voor het hele gezin. De aardappels in de stamppot zijn namelijk eenvoudig te vervangen door (deels) bloemkool, pastinaak, pompoen en knolselderij. Het makkelijkst is natuurlijk als de hele familie mee eet zodat je maar één keer hoeft te stampen. En de worst? Die mag blijven. 

 

image
Geplaatst door Erica Slof
Diëtist