Kerstcocktails met weinig koolhydraten

Ook volop in de voorbereidingen voor de Kerst? Met de juiste cocktails erbij zet je de puntjes op de i. Maar wat kun je drinken binnen een laag koolhydraat eetpatroon en hoe zit het met de alcohol?

Alcohol

Het lichaam verbrandt alcohol voordat er iets anders verbrand gaat worden. Hierdoor kan het gewichtsverlies langzamer gaan. Wil je toch alcohol drinken bij bijzondere gelegenheden kies dan voor de soorten waar weinig koolhydraten in zitten zoals: champagne, droge witte of rode wijn, whiskey, gin en wodka. Kies voor kleine hoeveelheden en mix met suikervrije frisdranken. Veel koolhydraten vind je in bier en zoete likeuren en cocktails.

Voor de juiste balans hier de 5 lekkerste low carb cocktails.

 

  1. Rooibos Granito

Zet een pot rooibosthee en laat het afkoelen.

Maak de thee zoet met een scheut suikervrije citroenlimonade of zoetstof. Breng op smaak met een snufje kaneel, iets zout of kruiden naar eigen voorkeur.

Zet de bak met afgekoelde thee in de vriezer en roer elk half uur even door.

Doe de granito in een mooi glas en garneer met een lychee, framboos of een stukje limoen.

 

  1. Frisse Munt

Knijp 2 partjes limoen uit in een mooi glas en doe de partjes in het glas. Was 2 takjes munt en doe dit erbij. Voeg 3 ijsblokjes en bruisend mineraalwater of suikervrije sprite toe tot het glas is gevuld. Je kunt het wat zoeter maken met zoetstof.

 

  1. Meloen Cocktail met witte rum

Bevries 80 gram watermeloen in stukjes. Doe dit met 50 ml bruisend

mineraalwater, 30 ml witte rum, een takje verse munt en suikervrije citroen limonade in een blender en maak er een glad geheel van. Serveer in een mooi glas.

 

  1. Sangria

Vul een kan met droge witte wijn en water. Voeg wat gin, zoetstof en suikervrije frambozenlimonade toe. Voeg verschillende soorten rood fruit toe en laat in de koelkast goed afkoelen. Voor het serveren ijsblokjes toevoegen.

 

  1. Komkommer Cocktail

Schil met een dunschiller een sliert van de komkommer en rijg deze aan een lange prikker. Prik hier een zwarte olijf (zonder pit) aan. Maak met een blender sap van ⅓ komkommer, 1 korianderblad en 1 eetlepel avocado. Breng op smaak met tabasco en meng dit met 100 ml witte wijn en/of water.

 

Alle cocktails bevatten minder dan 5 koolhydraten per glas. De cocktails kun je vooraf of als tussengerecht serveren en zijn natuurlijk ook ideaal als de Kerst voorbij is.

image
Geplaatst door Erica Slof
Online diëtist