Een ontbijt zonder brood, knäckebröd, beschuit of ontbijtgranen is geen ontbijt! Minder koolhydraten eten bij het ontbijt lijkt voor veel mensen op het eerste gezicht een moeilijke opdracht. We zijn erg gehecht aan onze boterham met kaas of hagelslag en vinden dat vaak ook een goed begin van de dag.

Eetmomenten

Dat laatste is minder waar dan je zou denken. Juist het eten van koolhydraten bij het ontbijt zorgt voor een verkeerde start. De suikers (koolhydraten) die worden opgenomen zijn halverwege de morgen verbruikt, je hebt weer zin in iets lekkers. Iets lekkers bij de koffie, iets lekkers bij de thee en natuurlijk in de avond voor de televisie. Door je dag anders te beginnen doorbreek je deze cirkel.

Het nieuwe ontbijten

Start je dag met minder koolhydraten. We noemen dit bij Atkins het nieuwe ontbijten. We geloven in je beter voelen door beter te eten. Beter eten begint bij je eerste maaltijd. Atkins helpt je hierbij. We bieden je ruime keuze uit basisproducten als Crunchy Muesli, de vezelrijke Atkins crackers, het Atkins volkoren brood, Broodmix om zelf brood te bakken en sinds kort onze Crispbread crackers.

Houd het luchting

Heb je zin in een lichte luchtige start dan is er nu Crispbread knäckebröd, met 1.8 gram koolhydraten per cracker een goed begin van de dag. Beleg je knäckebröd met je favoriete hartige beleg. Kies uit: kaas, vleeswaar, filet americain, kruidenroomkaas, zalm, eiersalade, tappenade, smeerworst en Franse kaas. Maak je knäckebröd compleet met wat rauwkost en garneer met groene kruiden.

Gezonde snack of traktatie

De luchtige Crispbread crackers zijn meer dan knäckebröd. Ook bij je lunch of tussendoor zijn de mogelijkheden eindeloos. Voor een gezonde snack of traktatie kun je het knäckebröd beleggen met alle soorten salades, Franse kaas, humus, zalm, roomkaas, avocado….

Waar jouw voorkeur ook naar uit gaat, met Atkins ga je makkelijk naar minder koolhydraten.

image
Geplaatst door Erica Slof
Atkins Diëtiste