Hét Low Carb blog

Op ons blog vind je interessante artikelen over een low carb lifestyle, geschreven door onze diëtist Erica Slof.

    20-01-2016

    De helft van de Nederlanders eet ze nooit, 10 procent eet er gemiddeld 8 gram per dag van. Rauw kun je ze beter niet eten, dat smaakt niet en is niet goed voor je. Gekookt zijn ze uitermate gezond. Het zijn fantastische vleesvervangers en je…

    Bekijk
    14-01-2016

    In laag koolhydraat voeding tel je de koolhydraten. Niet altijd, niet elke dag, maar wel als je begint. Zo krijg je een goed idee en gevoel over waar de koolhydraten inzitten. Handig voor de rest van je leven.

    Bekijk
    28-12-2015

    Kan dat, te zwaar en toch gezond zijn? Deze discussie heb ik regelmatig met collega’s en huisartsen. Volgens de norm ben je al te zwaar boven een BMI van 25. Hoewel het de statistieken niet rooskleuriger maakt kijk ik zelf liever naar de tailleomvang…

    Bekijk
    04-12-2015

    Koolhydraatarm eten is niet moeilijk. Maar er zijn uitdagingen. Eén van die uitdagingen is Sinterklaas. Benieuwd hoe je tijdens dit feest om moet gaan met je voedingspatroon? Lees het in dit artikel!

    Bekijk
    03-09-2015

    Ik zag je dinsdag in DWDD. Wat zie je er fantastisch uit! Gefeliciteerd met je gewichtsverlies.

    Bekijk
    03-09-2015

    We eten te veel zout en dat is niet goed voor ons.  Fabrikanten hebben de handschoen opgepakt en voegen steeds minder zout  aan producten toe. En dat is mooi want minder zout helpt een hoge bloeddruk te verlagen.

    Bekijk
    26-06-2015

    Een paar dagen geleden mocht ik het jaarlijkse congres over Diabetes type 2 bijwonen. Een zaal met 700 zorgverleners hoopten te horen hoe we met deze epidemie om moeten gaan de komende jaren. En een epidemie is het; Nederland telt bijna 1 miljoen…

    Bekijk
    26-06-2015

    Een ontbijt zonder brood, knäckebröd, beschuit of ontbijtgranen is geen ontbijt! Minder koolhydraten eten bij het ontbijt lijkt voor veel mensen op het eerste gezicht een moeilijke opdracht. We zijn erg gehecht aan onze boterham met kaas of…

    Bekijk
    26-06-2015

    Dat overgewicht niet gezond is weten we inmiddels wel. Het valt mij op dat het bijna nergens anders meer over gaat (of lijkt het maar zo). En dat is best verwarrend allemaal. Wie moet je geloven en vooral aan welke adviezen heb je iets.

    Bekijk
    10-06-2015

    Het is makkelijk gezegd; vet is niet slecht zolang je maar de goede vetten eet. De vraag is natuurlijk: wat zijn dan die goede vetten? Is dat boter, olijfolie, vis of alle drie?

    Bekijk
    04-06-2015

    Gefeliciteerd! De eerste maanden van het jaar ben je goed doorgekomen op het Atkins dieet. Begonnen in fase 1 en nu bij je koolhydratenbalans weet je heel goed je gewicht op peil te houden. En dan wacht de volgende uitdaging: VAKANTIE!

    Bekijk
    27-05-2015

    De maand januari is elk jaar weer een zware maand. De wereld zit vol met goede voornemens en je weet dat (bijna) niemand het volhoudt. Geef mij maar het voorjaar. Ook dan veel goede voornemens maar deze keer een stuk concreter en realistischer.…

    Bekijk
    07-02-2015

    Koolhydraatarm eten is niet moeilijk. Maar er zijn uitdagingen. Eén van die uitdagingen is Sinterklaas. Benieuwd hoe je tijdens dit feest om moet gaan met je voedingspatroon? Lees het in dit artikel!

    Bekijk
    02-12-2014

    Er lijkt geen ontkomen aan. Banketletters, gevulde speculaas, chocolade, gebak en nog zoveel andere zoetigheid waar heel veel koolhydraten inzitten. Zeg daar maar eens ‘nee, dank je’ tegen. Met de tips en tussendoortjes van Atkins heb je, juist…

    Bekijk
    06-11-2014

    Misschien wel de meest gestelde vraag die ik krijg is de ‘Help, ik sta stil’ vraag. Soms lijkt het afvallen stil te staan en is er geen beweging meer te zien op de weegschaal. Je doet exact hetzelfde, hebt de meeste koolhydraten geschrapt en…

    Bekijk
    11-09-2014

    Ik ben een grote fan van noten en zaden. Dit vanwege de hoge dichtheid aan voedingsstoffen in deze voedingsmiddelen. Vetten, vezels, ijzer, vitamines, je vindt ze in de noten en zaden. Noten en zaden zijn bezig aan een onmiskenbare opmars.…

    Bekijk
    02-09-2014

    Welk ander land ter wereld heeft zoveel keuze en aanbod aan voeding? Van een tekort aan vitamines kan dan toch geen sprake zijn? Heb ik lange tijd gedacht dat het wel mee valt met de vitamines in onze voeding, sinds kort heb ook ik mijn mening…

    Bekijk
    12-03-2014

    Minder koolhydraten eten om af te vallen? Het lijkt wel of iederéén dat tegenwoordig doet. Het is hip en het lijkt een hype. Een trend waarvan sommige mensen zeggen dat ook deze wel weer zal overwaaien. Als je het mij vraagt is het absoluut…

    Bekijk