Hét Low Carb blog

Op ons blog vind je interessante artikelen over een low carb lifestyle, geschreven door onze diëtist Erica Slof.

    03-09-2015

    Ik zag je dinsdag in DWDD. Wat zie je er fantastisch uit! Gefeliciteerd met je gewichtsverlies.

    Bekijk
    03-09-2015

    We eten te veel zout en dat is niet goed voor ons.  Fabrikanten hebben de handschoen opgepakt en voegen steeds minder zout  aan producten toe. En dat is mooi want minder zout helpt een hoge bloeddruk te verlagen.

    Bekijk
    26-06-2015

    Een paar dagen geleden mocht ik het jaarlijkse congres over Diabetes type 2 bijwonen. Een zaal met 700 zorgverleners hoopten te horen hoe we met deze epidemie om moeten gaan de komende jaren. En een epidemie is het; Nederland telt bijna 1 miljoen…

    Bekijk
    26-06-2015

    Een ontbijt zonder brood, knäckebröd, beschuit of ontbijtgranen is geen ontbijt! Minder koolhydraten eten bij het ontbijt lijkt voor veel mensen op het eerste gezicht een moeilijke opdracht. We zijn erg gehecht aan onze boterham met kaas of…

    Bekijk
    26-06-2015

    Dat overgewicht niet gezond is weten we inmiddels wel. Het valt mij op dat het bijna nergens anders meer over gaat (of lijkt het maar zo). En dat is best verwarrend allemaal. Wie moet je geloven en vooral aan welke adviezen heb je iets.

    Bekijk
    10-06-2015

    Het is makkelijk gezegd; vet is niet slecht zolang je maar de goede vetten eet. De vraag is natuurlijk: wat zijn dan die goede vetten? Is dat boter, olijfolie, vis of alle drie?

    Bekijk
    04-06-2015

    Gefeliciteerd! De eerste maanden van het jaar ben je goed doorgekomen op het Atkins dieet. Begonnen in fase 1 en nu bij je koolhydratenbalans weet je heel goed je gewicht op peil te houden. En dan wacht de volgende uitdaging: VAKANTIE!

    Bekijk
    27-05-2015

    De maand januari is elk jaar weer een zware maand. De wereld zit vol met goede voornemens en je weet dat (bijna) niemand het volhoudt. Geef mij maar het voorjaar. Ook dan veel goede voornemens maar deze keer een stuk concreter en realistischer.…

    Bekijk
    07-02-2015

    Koolhydraatarm eten is niet moeilijk. Maar er zijn uitdagingen. Eén van die uitdagingen is Sinterklaas. Benieuwd hoe je tijdens dit feest om moet gaan met je voedingspatroon? Lees het in dit artikel!

    Bekijk
    02-12-2014

    Er lijkt geen ontkomen aan. Banketletters, gevulde speculaas, chocolade, gebak en nog zoveel andere zoetigheid waar heel veel koolhydraten inzitten. Zeg daar maar eens ‘nee, dank je’ tegen. Met de tips en tussendoortjes van Atkins heb je, juist…

    Bekijk
    06-11-2014

    Misschien wel de meest gestelde vraag die ik krijg is de ‘Help, ik sta stil’ vraag. Soms lijkt het afvallen stil te staan en is er geen beweging meer te zien op de weegschaal. Je doet exact hetzelfde, hebt de meeste koolhydraten geschrapt en…

    Bekijk
    11-09-2014

    Ik ben een grote fan van noten en zaden. Dit vanwege de hoge dichtheid aan voedingsstoffen in deze voedingsmiddelen. Vetten, vezels, ijzer, vitamines, je vindt ze in de noten en zaden. Noten en zaden zijn bezig aan een onmiskenbare opmars.…

    Bekijk
    02-09-2014

    Welk ander land ter wereld heeft zoveel keuze en aanbod aan voeding? Van een tekort aan vitamines kan dan toch geen sprake zijn? Heb ik lange tijd gedacht dat het wel mee valt met de vitamines in onze voeding, sinds kort heb ook ik mijn mening…

    Bekijk
    12-03-2014

    Minder koolhydraten eten om af te vallen? Het lijkt wel of iederéén dat tegenwoordig doet. Het is hip en het lijkt een hype. Een trend waarvan sommige mensen zeggen dat ook deze wel weer zal overwaaien. Als je het mij vraagt is het absoluut…

    Bekijk
    10-03-2014

    Wil je op gewicht blijven; begin dan met een goed ontbijt! Ik kom het vaak tegen in mijn praktijk: willen afvallen en de dag ‘streng’ beginnen met niet of te weinig eten. Tot een uur of 3 in de middag is dit aardig vol te houden. Daarna is het…

    Bekijk
    10-03-2014

    Steeds vaker kom ik het tegen. Koffie als ‘ontbijt’. Niet zomaar koffie maar ‘bulletproof’ koffie. Dat is koffie met boter en/of kokosolie en heeft de eigenschap dat je er vol van zit en je er uren op door kan. Is het gezond, is het lekker…

    Bekijk
    29-09-2013

    Er was een tijd dat een dikke buik een teken was van rijkdom en aanzien. En dat is niet eens zo heel lang geleden! Nu kan niemand zich meer voorstellen dat een dikke buik iets is om mee te pronken. Toch staat de dikke buik nog steeds volop in…

    Bekijk
    31-08-2013

    Het is altijd een leuke vraag in een groot gezelschap. Stel dat je op een onbewoond eiland zou moeten gaan wonen, wat zou je dan meenemen? Meestal volgen dan antwoorden als een mobiele telefoon, een pak lucifers, een heel dik boek of een zaag.…

    Bekijk