Caloriearm dieet

Close Open

Scroll directly down to

image
Geplaatst door Erica Slof (Diëtist)

Atkins is geen caloriearm dieet, maar een koolhydraatarm/beperkt dieet. Het is belangrijk om de verschillen te kennen. Daarom geven we hier een toelichting op een caloriearm dieet. In dit artikel leer je hoe een caloriearm dieet werkt, wat je mag eten tijdens een caloriearm dieet inclusief een caloriearme dieet lijst en een calorie arm dieet weekmenu. Daarnaast leer je wat de voor -en nadelen zijn van dit dieet en wat het verschil is tussen een caloriearm en koolhydraatarm dieet. 

Schrijf je vandaag nog in voor Atkins en ontvang gratis support, tips en inspiratie voor bij het afvallen!

 

Start nu met Atkins

Wat is een caloriearm dieet?

Bij een caloriearm dieet ligt de focus op het tellen van calorieën. Een calorie is een vorm van energie afkomstig van eiwitten, vetten, koolhydraten of alcohol die het lichaam als brandstof kan gebruiken. Je valt af wanneer je minder calorieën binnenkrijgt dan dat je verbrandt.

Wat zijn calorieën?

De energie inhoud van elke voedingscalorie (ook wel kcal genoemd) is gelijk. Deze energie heb je nodig om 1 kilo water of 1 graad Celsius te laten stijgen. Echter werkt dit anders in ons lichaam. De soorten calorieën die je binnenkrijgt vanuit verschillende voedingsstoffen verwerkt je lichaam ieder op zijn eigen manier. Onderstaand vind je de belangrijkste groepen voedingsmiddelen die calorieën bevatten:

  • Vet calorieën geleverd door vetten.
  • Eiwit calorieën geleverd door eiwitten.
  • Koolhydraat calorieën geleverd door koolhydraten.

Hoe werkt een caloriearm dieet?

Het Voedingscentrum adviseert een caloriearm dieet waarbij je gewicht verliest door gezonder en minder te eten. De richtlijnen voor een calorie arm dieet is 1.500 calorieën per dag voor vrouwen en 1.800 calorieën per dag voor mannen. Ook tijdens een caloriearm dieet hanteert het Voedingscentrum de Schijf van Vijf. Daarnaast is variatie belangrijk en raden zij aan om zo min mogelijk producten te eten die buiten de Schijf van Vijf vallen. Denk aan snoep, gebak, koek, frisdrank en alcohol. Verderop in dit artikel vind je een voorbeeld van een calorie arm dieet weekmenu. 

Wat eet je tijdens een caloriearm dieet?

Omdat vet per gram meer calorieën bevat dan eiwit en koolhydraten, zul je bij een caloriearm dieet zoveel mogelijk vet gaan beperken. De voorkeur gaat dan uit naar producten waarin minder vet zit of waar vet is vervangen. Bij een caloriebeperking wordt geadviseerd om te kiezen voor magere, halfvolle producten, magere zuivel, vetarm vlees en lightproducten. Hieronder vind je een caloriearme dieet lijst volgens het Voedingscentrum:

  • Veel groente en fruit
  • Volkoren producten
  • Variatie, bij voorkeur mager, van vis, vlees, peulvruchten, noten, eieren en vegetarische producten
  • Zachte en vloeibare vetten
  • Dranken zonder suiker
  • Magere en halfvolle zuivelproducten

In principe mag je alle soorten voedingsmiddelen eten binnen een caloriearm dieet als het maar magere producten zijn. Je kunt je voeding zelf samenstellen zolang je vasthoudt aan het maximum aantal calorieën. Hierdoor is het dieet makkelijk te volgen. In de volgende alinea vind je een voorbeeld van een calorie arm dieet schema.

 

caloriearm dieet

Caloriearm dieet schema: Een caloriearm dieet weekmenu

Hieronder vind je een voorbeeld van een calorie arm dieet weekmenu bij een inname van 1.500 calorieën:

 

Calorie arm dieet schema vs. koolhydraatarm dieet schema

Zoals je in bovenstaand schema kunt zien eet je tijdens het volgen van een caloriearm dieet schema vaak en kleinere porties. Ook worden er veelal magere producten aanbevolen waardoor de kans groter is op een blijvend hongergevoel. Binnen een koolhydraatarm dieet schema wordt er juist gebruik gemaakt van volle producten die meer vet en eiwit bevatten waardoor je sneller verzadigd bent en dus minder snel honger hebt. Hierdoor is het een stuk beter vol te houden. 

Benieuwd hoe een koolhydraatarm weekmenu er uitziet? 

Schrijf je vandaag nog in voor Atkins en ontvang gratis support, tips en inspiratie voor bij het afvallen!

 

Start nu met Atkins

Gezondheidseffecten caloriearm dieet

Overgewicht brengt verhoogd het risico op veel ziektes en klachten zoals:

  • Overbelasting van gewrichten en snel vermoeid
  • Hart -en vaatziekten
  • Suikerziekte
  • Nierafwijking
  • Jicht 
  • Galsteenvorming

Naast lichamelijke klachten, kan je ook geestelijke klachten krijgen zoals depressie, een eetstoornis, een laag zelfbeeld, weinig zelfvertrouwen en stress.

Door het behalen en behouden van een gezond lichaamsgewicht verlaag je de kans op deze symptomen. Wanneer je last hebt van een aantal van bovengenoemde klachten kan afvallen helpen om je klachten te verminderen of er zelfs helemaal van af te komen. 5 tot 10% gewichtsverlies heeft al positieve gevolgen voor je gezondheid. 

image
Voordelen van een caloriearm dieet

Het voedingscentrum beschrijft de volgende voordelen van een caloriearme voeding:

  • Het zorgt voor gewichtsverlies

Wanneer je minder energie binnenkrijgt dan dat je verbrandt val je af.

  • Je kunt nog steeds afwisselend eten

Wanneer je caloriearme dieet schema’s volgt kun je gevarieerd blijven eten inclusief alle benodigde voedingsmiddelen die er in zijn verwerkt.

image
Nadelen van een caloriearm dieet

 

  • Een ontevreden honger gevoel

Een calorie arm dieet beperkt de totale hoeveelheid calorieën, wat kan leiden tot een ontevreden honger gevoel. Wanneer je het dieet volgt en probeert om volume voedsel op te vullen om honger te bestrijden, moet je mogelijk grote hoeveelheden zeer caloriearme producten eten (selderij, bladgroente, enz.).

  • Lage verzadigingswaarde

De nadruk ligt op calorieën. Door het eten van minder vetten is de verzadigingswaarde van de voeding laag. Je kunt snel weer trek krijgen.

  • Bewerkte suikers

Bij caloriearme diëten eet je vanwege het lage vetpercentage relatief veel koolhydraten. Deze koolhydraten worden in het lichaam omgezet tot glucose. Glucose veroorzaakt bloedsuiker pieken. Hoge pieken worden opgevolgd door lage bloedsuikers. Dit mechanisme zorgt ervoor dat je honger of trek blijft houden.

  • Te veel gewichtsverlies in korte tijd

Door een lage energie-inname kun je soms veel gewicht verliezen in korte tijd. Het gevaar bestaat dat niet alleen vetmassa, maar ook spiermassa verdwijnt.

 

Wil je meer weten over waarom calorieën tellen niet werkt? Je leest er meer over in het artikel 6 redenen waarom calorieën tellen niet werkt.

Caloriearm dieet vs. koolhydraatarm dieet

Een caloriearm dieet is moeilijk te handhaven en vaak heb je honger, waardoor het verleidelijk is om te veel te eten. Er zijn veel eetmomenten, elke 2-3 uur is er een eetmoment. Hierdoor ben je de hele dag 'bezig' met eten en niet eten. Daarnaast eet je nog steeds snelle koolhydraten, bewerkte voeding met toegevoegde suikers en andere voeding met verstopte suikers die jij niet ziet, maar je lichaam wel. Hierdoor slaat het vet zich op bij je heupen, buik en dijen.

Met Atkins tel je koolhydraten, geen calorieën, en kies je voor verzadigende voeding. Deze manier van eten houdt je honger onder controle. Je lichaam verbrandt vet in plaats van koolhydraten en suiker, wat een efficiëntere manier is om af te vallen.

In onderstaande afbeelding is te zien hoe je lichaam reageert op deze twee verschillende eetpatronen. Aan de linkerkant zie je hoe je lichaam reageert op een calorie arm dieet en aan de rechterkant zie je hoe je lichaam reageert op een koolhydraatarm dieet.

 

caloriearm vs. koolhydraatarm

Ontdek meer van onze artikelen

Paleo dieet vs Atkins® »

Ben jij geïnteresseerd in het Paleo dieet? Wist je dat Paleo en Atkins veel gemeen hebben? Ontdek hier alles over het paleo…

Het Pioppi Dieet »

Pioppi is een klein Zuid-Italiaans dorpje op ongeveer 2 uur rijden van Napels. Het bijzondere aan dit dorpje is dat er geen…

Verantwoord en gezond afvallen met Atkins »

In dit artikel lees je alles over verantwoord en gezond afvallen en hoe Atkins je daarbij kan helpen. We geven je tips, een…

«»