Veel mensen die af willen vallen denken direct aan het eten van producten met minder calorieën. En daar zit wel een kern van waarheid in. Om gewicht te verliezen moet je namelijk meer energie verbruiken dan dat je binnen krijgt. Dit is bewezen en daar is verder geen discussie over mogelijk. Wat echter wel discutabel is, is hoe we dit doen. Je kunt namelijk nog steeds afvallen, en (niet geheel onbelangrijk) een gezond lichaam hebben, zonder te obsederen over iedere calorie. Wil je weten hoe? Lees dan dit artikel.

 

Koolhydraatarme leefstijl en calorieën

Bij een koolhydraatarme leefstijl tel je juist niet de calorieën, maar de koolhydraten. En dat is een voordeel, want het is namelijk veel makkelijker om koolhydraten te tellen dan de calorieën. Na een aantal weken ken je de koolhydraten van wat je eet uit je hoofd en gaat het tellen 'automatisch'. Toch betekent dit niet dat je onbeperkt kunt eten, iets dat vaak wordt gedacht. Doordat je meer vetten en eiwitten eet bij een koolhydraatarme leefstijl zul je eerder verzadigd zijn en daardoor niet te snel veel calorieën binnen krijgen. Dat is de manier waarop op koolhydraatarm eten werkt. 

5 redenen waarom calorieën tellen niet werkt

Hieronder leggen we uit waarom het tellen van calorieën niet de beste methode is om gewicht te verliezen.

  • Niet alle calorieën zijn hetzelfde

Over het algemeen wordt het geadviseerd om rond de 2000 calorieën per dag te gebruiken. Als je gewicht wilt verliezen wordt het aangeraden om onder die 2000 calorieën per dag te blijven (tussen de 1200 en 1500). Maar betekent het dan dat je afvalt als je 1200 calorieën aan chips en friet zou eten? Zeker niet! En naast dat dit je niet helpt met afvallen, zul je je er slecht bij gaan voelen. Niet alle calorieën zijn namelijk hetzelfde.

Ongezonde producten vullen minder goed omdat ze minder vezels, eiwit, gezonde vetten en water bevatten en meer suikers en snelle koolhydraten. Ongezonde producten bevatten meer calorieën, waardoor je er veel minder van kunt eten en daardoor een hongergevoel blijft houden gedurende de dag. De gezonde producten bevatten een stuk minder calorieën waardoor je er veel meer porties van kunt eten en dus geen hongergevoel zult hebben! En dit is waarom niet alle calorieën hetzelfde zijn. Het maakt wel degelijk uit of je 500 calorieën uit bijvoorbeeld zalm eet of uit chips.

Daarnaast bevatten gezonde producten meer vitamines, mineralen en andere gezonde voedingsstoffen. Deze stoffen heeft je lichaam nodig om te functioneren. Bij een tekort hiervan voel je je vaak minder fit en kun je andere lichamelijke klachten krijgen. Conclusie: uit welk voedsel je je calorieën haalt is belangrijker dan de hoeveelheid die je binnen krijgt.

 

  • Je zit er waarschijnlijk ver naast

Het blijkt enorm lastig te zijn om in te schatten hoeveel calorieën je nu precies binnen krijgt. De gemiddelde overschatting ligt ongeveer rond de 30%. Dus wanneer iemand denkt dat hij/zij 1500 calorieën binnen krijgt, zal dit eigenlijk meer tegen de 2100 liggen. Dit kan zorgen voor enorme frustraties en ontmoediging bij mensen aangezien ze maar niet afvallen. Ze beseffen dan vaak niet dat ze alsnog te veel calorieën binnen krijgen.

 

  • Je eet vaak producten uit verpakkingen

Veel mensen kiezen ervoor om verpakt voedsel te eten wanneer ze op hun calorieën letten. Op verpakt voedsel staan namelijk de calorieën vermeld, wat het calorieën tellen natuurlijk een stuk makkelijker maakt. Het tellen begint dan het gezonde verstand over te nemen. Op verpakkingen staan namelijk calorieën vermeld, en op het meeste dat vers is niet. Toch kom je van vers eten niet aan, maar van alles in verpakkingen wel. Verse producten bevatten de juiste voedingsstoffen die je lichaam nodig heeft. Daarnaast wordt de voedingswaarde per 100 gram aangegeven. Dat betekent dat je meestal moet omrekenen naar de hoeveelheid die je zelf gebruikt en dat is vaak meer of minder dan 100 gram. Het maakt het tellen niet eenvoudiger.

 

  • Kwantiteit komt bij calorieën tellen vaak boven kwaliteit 

Wanneer je constant bezig bent met calorieën tellen wordt de kwantiteit ontzettend belangrijk, terwijl eten eigenlijk om kwaliteit zou moeten gaan. Natuurlijk is tellen super makkelijk, maar hierdoor ga je eten als cijfers zien in plaats van de heerlijke smaak en kwaliteit. Hiermee verlies je ook het plezier in het koken. Dit maakt het ontzettend moeilijk om vol te houden.

 

  • Je krijgt er juist honger door

Hierdoor krijg je honger. Omdat vet de meeste calorieën bevat wordt dit als eerste weggelaten bij het calorieën tellen. Bij een koolhydraatarme leefstijl eet je juist iets meer vet waardoor je geen honger krijgt. Dit is een groot voordeel dat er voor zorgt dat je je nieuwe leefstijl goed en met plezier vol kunt houden.

Hoe kun je op gewicht blijven zonder calorieën te tellen?

Waarschijnlijk ben je er op dit punt wel achter gekomen dat calorieën tellen niet de beste aanpak is wanneer je gewicht wilt verliezen. En gelukkig is dit ook echt niet nodig. Het is geen handeling die je permanent toegevoegd zou moeten hebben in je leefstijl. Zorg dat je de juiste voeding binnen krijgt! Calorieën tellen en honger lijden gaat niemand lang volhouden.

Geen calorieën tellen, maar letten op de koolhydraten

Wil jij letten op je voedingsinname en een paar kilo’s afvallen? Dat kan heel goed, maar daar hoef je geen calorieën voor te tellen. In dat geval is het veel slimmer om te letten op de koolhydraten die je binnen krijgt! Je hoeft geen calorieën meer te tellen als je vooral veel eiwitten en goede vetten binnenkrijgt en zo min mogelijk snelle koolhydraten. Door een koolhydraatarm dieet te volgen zal het aanpassen van leefstijl veel makkelijker gaan, je voelt je fitter en wat je aanpast is ook nog eens beter vol te houden.

Koolhydraatarme leefstijl

Bij een koolhydraatarm dieet beperkt je het aantal producten die snelle koolhydraten bevatten. Denk hierbij aan pasta, rijst, aardappels, brood, gebak, snoep, chips, koeken, frisdranken en sappen. In plaats daarvan eet je andere, echte, verzadigende voedingsmiddelen zoals alle soorten vlees, vis, kip, noten, zaden, eieren, kazen, oliën, groenten (met name bladgroenten). Eigenlijk moet je een koolhydraatarm dieet ook niet zien als een dieet, maar meer als een leefstijl. Door deze leefstijl te hanteren let je veel meer op de kwaliteit dan op de hoeveelheid van producten. Als je eenmaal doorhebt welke producten koolhydraatarm zijn, wordt gezond leven ontzettend makkelijk, leuk en lekker!